À la carte
MENU
MENUT
“STUMARI” kahdelle / for two
Alkuruoka / Starters: FI: Salaatti, Pähkinäiset munakoisorullat, Pkhali, Khachapuri, Khinkali, Viiriäinen/Kukkakaali kastikkeessa. Jalkiruoka: jäätelöä ja kahvi/tee
EN: Salad, Eggplansts with nuts, Pkhali, Khachapuri, Khinkali , Quail/Cauliflower in sauce. Dessert: Ice cream and coffee/tea
“KARITSA” kahdelle / for two
FI: Khinkali karitsanjauhelihalla, karitsan koipi, vihanneksia, papuja ja leipää. Karitsan koipea kypsennetään lempeässä lämmössä viitisen tuntia, minkä ansiosta liha on täydellisen mureaa ja irtoaa helposti luusta. / EN: Khinkali with lamb, leg of lamb, vegetables, beans and bread. Leg of the lamb is prepared for five hours at a low temperature, which makes the meat incredibly soft and easy to separate from the bone.
Ruoat
Alkuruoat
- 				
				Salaatti Tbilisi / Salad Tbilis 10,00€
FI: Kurkkua, tomaattia, saksanpähkinöitä, sipulia, auringonkukkaöljyä (L,G,VE) / EN: Cucumber, tomato, walnut, onion, sunflower oil (L,G,VE)
 - 				
				Pähkinäiset munakoisorullat / Eggplant with nuts - 4 kpl / pc 12,00 €
FI: Munakoisoa, saksanpähkinöitä, valkosipulia, korianteria (L,G,VE) / EN: Eggplant, walnut, garlic, coriander (L,G,VE)
 - 				
				Khinkali (Karitsanjauheliha tai juusto / Lamb or cheese) - 4 kpl / pc 12,00 €
FI: Georgialainen taikinanyytit kkaritsan jauhelihaa (L )/juustoa (V) sis. korianteria / EN: Georgian dumplings wuth lamb (L) /cheese (V)incl. coriander
 - 				
				Pkhali (Kasvispullat) / Pkhali (Vegetarian balls) - 3 kpl / pc 12,00 €
FI: Kasvispullat sisältävät punajuurta, pinaattia, kurpitsaa ja saksanpänkinäkastiketta, tarjotaan maissilastujen kera (L,G,VE) / EN: Vegetarian balls made with beetroot, spinach and pumpkin, mixed with walnut sauce served with corn chips (L,G,VE)
 - 				
				Khartcho (Viiriäinen / Kukkakaali) / Bazhe (Quail / Cauliflower) 12,00 €
FI: Viiriäisen koipi/ kukkakaali saksanpähkinäkastikkeessa sis. kanaliemi (L,G) / EN: Quail legs / Qauliflower in walnut sauce incl. chicken broth (L,G)
 - 				
				Khatchapuri 14,00 €
FI: Juustolla täytetty leipä (V) / EN: Bread filled with cheese (V)
 - 				
				Adjarian khatchapuri 18,00€
FI: Juustoleipä keltuaisella ja voilla (V) / EN: Cheesbread with egg yolk and butter (V)
 
Pääruoka / Main Dishes
- 				
				Grillatut possu / Grilled pork 24,00 €
FI: Grillattua possua, tkemali-kastiketta, punaista hapankaalia ja papuja (L,G) / EN: Grilled Pork, tkemali sauce, red sour cabbage and beans (L,G)
 - 				
				Grillattu karitsan kare / Grilled lamb ripple 39,00 €
FI: Grillattua karitsankaretta, tkemali-kastiketta, punaista hapankaalia ja papuja (L,G) / EN:Grilled lamb ripple, tkemali sauce, red sour cabbage and beans (L,G)
 - 				
				Grillatut viiriäiset / Grilled quail 26,00 €
FI: Grillattuja viiriäisiä, tkemali-kastiketta, punaista hapankaalia ja lobio-papupata (L,G) / EN:Grilled quail, tkemali sauce, red sour cabbage and lobio (L,G)
 - 				
				Grillatut vihannekset / Grilled vegetable 23,00€
FI: Grillattuja vihanneksia, tkemali-kastiketta, punaista hapankaalia ja papuja (L,G,VE) / EN: Grilled Vegetables, tkemali sauce, red sour cabbage and beans (L,G,VE)
 - 				
				Kana khartcho tai shqmeruli / Chicken khartcho or shqmeruli 24,00 €
FI: Grillattua kanaa saksanpähkinäkastikkeessa (L,G) tai kermakastikkeessa (G) ja leipä / EN: Grilled chicken in nuts sauce (L,G) or in cream sauce (G) and the bread
 - 				
				Kukkakaali kharcho tai shqmeruli / Kharcho cauliflower or shqmeruli 24,00 €
FI: Kukkakaali saksanpähkinäkastikkeessa (L,G) tai kermakastikkeessa (G,V) ja leipä / EN: Cauliflower in nuts sauce (L,G) or in cream sauce (G.V) and the bread
 - 				
				Adjafsandal 22,00 €
FI: Paprikaa, munakoisoa, tomaattia, sipulia, korianteria (L,G,VE) ja leipää / EN: Bell pepper, eggplants, tomato, coriander (L,G,VE) and the bread
 - 				
				Chashushuli 24,00 €
FI: Naudanlihaa, sipulia, tomaattia, chilipippuria, korianteria (L,G) ja leipää / EN: Beef, onion, tomato, chili pepper, coriander and (L,G) and the bread
 - 				
				Lobio 20,00 €
FI: Papuja, valkosipulia, korianteria, punaista hapankaalia (L,G,VE) ja leipää / EN: Beans, onion, coriander, red sour cabbage (L,G,VE) and the bread
 - 				
				Chaqafuli (Karitsakeitto / Lamb soup) 25,00 €
FI: Karitsa-rakuunakeitto sis. viiniä (L,G), leipää / EN: Lamb in tarragon soup, incl. Vine (L,G ) and the bread
 
Leivät / Pastry
Leivät / Pastry
Kastikkeet / Sauces
Juomat
Viinit / Wines
- 				
				Saferavi punaviini / Saferavi red wine - Pullo / Bottle 47,00 €
 - 				
				Saferavi punaviini / Saferavi red wine - 16 cl 14,00€
 - 				
				Saferavi punaviini / Saferavi red wine - 12 cl 12,00€
 - 				
				Valkoviini Mtsvane /White wine Mtsvane - Pullo / Bottle 45,00€
 - 				
				Valkoviini /White wine - 16 cl 12,00€
 - 				
				Valkoviini /White wine - 12 cl 10,00€
 - 				
				Saferavi Rose - Pullo / Bottle 44,00€
 - 				
				Saferavi Rose - 16 cl 11,00€
 - 				
				Saferavi Rose - 12 cl 9,00€
 - 				
				BAGRATIONI kuohuviini / Sparkling wine - Pullo /Bottle 45,00€
 - 				
				BAGRATIONI kuohuviini / Sparkling wine - Lasi/ Glass 9,00€
 - 				
				Georgialainen Chacha / Georgian Chacha - 4cl 9,00€
 - 				
				Georgialainen konjakki Sarajishvili / Georgian cognac Sarajishvili - 4cl 9,00€